こんにちは、あわもるです。
ホットクックで色んな料理を作りながら、美味しいごはんと価値ある時間の使い方を模索しています。
今回ホットクックで作るのは、「ナポリタン風パスタ」。
以前作った「シーフードクリームパスタ」が上出来だったので、期待をもって作ってみたけど、
これはフライパンで作った方が美味しいと思うorz
でもせっかく作ったので記事にはする(‘ω’)
ホットクック調理時間：25分
「ナポリタン風パスタ」材料
玉ねぎ(薄切り)・・・1個
スパゲティ(7分ゆで・太さ1.6mm)・・・200g
水・・・500ml
しめじ(バラバラにしとく)・・・1パック
ピーマン(細切り)・・・1個
ウィンナー(5mm厚さの斜め切り)・・・3本
ケチャップ・・・180g
塩・・・適量
公式レシピのナポリタン風パスタ：4人分では、しめじ2パックも必要とのこと。
素材の水分を活かして調理するホットクックならではの、しめじに含まれる水分と旨味を活用したいのでしょうかね。
ちなみにプリマハムのウィンナー「香薫」は肉の旨味とスモーク加減が絶妙でオススメ！
作り方
まぜ技ユニットを本体にセット
内鍋にまず玉ねぎを入れる。
その上に半分に折ったパスタ
あとは材料表順に、お水
しめじ
ピーマン
ケチャップ
ちなみにこのケチャップ180g、かなりの量です。
ウィンナーを入れる。
全部入れたら
「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「めん類」→「ナポリタン風パスタ」→加熱スタート。
＊ ＊ 25分後 ＊ ＊
加熱終了～
＼じゃん／
出来立てはちょっとソースが多いけど、かき混ぜてると程良い量になっていきます。
実食
お皿に盛り付けて、できあがり
いただきます。
香りはナポリタンそのまま。
食べると、ケチャップケチャップしています。
分量通りだとちょっとケチャップが強すぎかも。。
洋食屋・喫茶店で出されるナポリタンはフライパンで炒めて余分な水分を飛ばし、かつコゲによる香ばしさを得るのに対してホットクックの場合は煮るので、
なんというか、
でっとり なイメージ。
別に食べられない程じゃないし、分量を改良すれば幾分マシにはなると思うけど
そんな感想でした。
ごちそうさまでした。
まとめ：喫茶店ナポリタンが好きな人はフライパン調理がよろし
ホットクックでナポリタン風パスタを作りました。
| 料理名 | ナポリタン風パスタ |
|---|---|
| 料理時間 | トータル40分(ホットクック25分) |
| お手軽度 | |
| お気に入り度 |
材料も手軽なのばかりだしホットクックで作れば勝手に調理してくれて、楽です。
でも、美味しさを求めるのなら、
ちょっと手間だけど
パスタは鍋で茹で、仕上げはフライパンで炒める方が、断然美味しいです。
やはりホットクックでパスタを作るならシーフードクリームパスタのように煮込み・スープ系のが相性良いと思われます。
それが分かるだけでも収穫収穫。
また色々なパスタを作っていきたいと思います。
そんな話でしたっ
ちゃおー
